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    Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen [Farmhouse breads & rolls according to traditional recipes]
    Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen [Farmhouse breads & rolls according to traditional recipes]

    Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen [Farmhouse breads & rolls according to traditional recipes]

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    Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband (‘Rustikale Brote’ und ‘Brot & Brötchen’) vereint.
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    Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband (‘Rustikale Brote’ und ‘Brot & Brötchen’) vereint.
    1 Artikel

    Technische Daten

    Autor/-in
    Kellner Gerhard
    Verlag
    Bassermann Verlag
    ISBN
    9783809439677
    Format
    Paperback
    Year Published
    2018
    Seiten
    192

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